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泡面调料包是关键
用料
暗黑炒年糕的做法
1.鸡腿肉洗净,加入老抽,料酒,盐腌制2.鸡蛋拌葱段打散3.年糕,(我还买了冻的青豆,也可以一起煮)倒入开水锅中煮软4.热锅,倒油,油热后先倒入打散的蛋,再倒入鸡腿肉5.倒数八秒钟,下铲子翻炒6.蛋炒肉好了之后,先倒出7.捞出煮软的年糕,倒入炒锅稍稍翻炒 这时候,关键来了!倒入泡面调味包(我的是牛肉味的)8.年糕和调味粉翻炒均匀后,和蛋炒肉再一起拌着炒炒。简直完美!
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