用料
| 牛肉 | 400克 |
| 土豆 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 50克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 八角 | 5个 |
| 香菜 | 2根 |
| 冰糖 | 20克 |
| 香菇 | 2朵 |
| 生姜 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
西红柿炖牛肉土豆的做法
牛肉切成小块
![西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇过水控干
![西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
西红柿切小块备用
![西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
冷水放入牛肉，放入姜山，料酒一勺，煮好控水
![西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅烧油，放入冰糖，倒入葱姜，过水的牛肉大火翻炒2分钟
![西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入一半的西红柿，全部香菇，加开水，倒少于的盐，煮40分钟左右
![西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
45分钟后，加入土豆还有剩下的西红柿，煮20分钟，加入生抽，老抽，盐，鸡精调味，收汁盛出即可，放少许香菜
![西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "西红柿炖牛肉土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
