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秋葵外面裹上虾泥,再卷入春卷皮中油炸,清香鲜美
用料
虾泥裹秋葵春卷的做法
秋葵对剖后焯水,春卷皮内先铺一层虾泥,在把焯水后的秋葵包进去,油炸后蘸食酸甜酱,美味。
小贴士
原本是想炸虾泥裹秋葵,后来发现单纯的虾泥裹住秋葵满费时间的,要完全包裹的话需用到很多的虾泥,所以临时用了春卷皮,结果效果还不错。
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