冰镇桃胶银耳水果羹的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

冰镇桃胶银耳水果羹的做法  

1. 桃胶浸泡12个小时以上，完全发胀后清洗两遍，干银耳也需要浸泡几个小时，新鲜银耳不需要浸泡，我用的是新鲜银耳跟桃胶一起只需要炖半个小时，红枣冰糖一起加进去炖，炖完再把水果一切加进去，美味的桃胶银耳水果羹就完成了。