预防新型肺炎多喝陈皮汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

麦冬具有养阴润肺、消除疲劳、精心除烦、镇静安眠、润肠通便、提高免疫等作用。陈皮性温，味苦辛，入脾肺胃经。现代医学研究发现其富含维C、B族维生素、氨基酸、橙皮苷、川陈皮素、类胡萝卜素。具有调中理气、促进消化、清肺化痰、和脾止嗝、温胃驱寒、燥湿利水等作用。

用料  

预防新型肺炎多喝陈皮汤的做法  

1. 冷水浸泡脚爪瘦肉待烧开，倒掉
   水，重新放入冷水。

2. 洗干净放入汤锅

3. 洗干净放入汤锅

4. 放入姜片

5. 陈皮清洗干净放入汤锅

6. 大火煮沸半小时转中火煮40分钟

7. 完成

小贴士

肉类去腥关键在于要跟冷水一起下锅煮