妙脆角小炒合集的做法步骤详细图,操作简单味道好

自用菜谱
烧烤肉加妙脆角组合

用料  

妙脆角小炒合集的做法  

1. 妙脆角炒牛肉做法
   1.将牛肉切片，用清水浸泡去血水后捞出。
   2. 用生姜片、料酒、盐（可加辣）腌制肉片后撒一小搓小苏打揉匀，在撒上少许生粉抓匀，给点水包上薄薄一层浆。
   3. 热锅中倒少许油，加肉煸炒至八成熟。（或加孜然等）
   4.撒鸡精，妙脆角出锅
   

2. 妙脆角炒鸡脆骨