用料
糯米 | 100克 |
芒果 | 1个 |
椰浆 | 200克 |
糖 | 2汤匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
玉米粉 | 适量 |
芒果糯米饭-Mango sticky rice的做法
糯米洗净,泡隔夜。
准备好材料,把泡隔夜的糯米水倒干。
糯米倒入少许水用大火蒸20分钟。
蒸糯米是,把200克椰酱,白糖和盐开火煮至白糖融化即可。
糯米蒸熟加入4汤匙的椰酱搅拌均匀,再把糯米放入容器里盖好。
把剩余的椰酱加入少许的玉米粉煮至浓稠即可。
在糯米摆盘好再加入芒果片倒入椰酱,就开动啦。
小贴士
自行调整甜度和咸度哦。