斜头煮咸酸菜猪肚的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

斜头煮咸酸菜猪肚的做法  

1. 猪肚切块，放姜、一颗指天椒、糖、少少生抽、少少蚝油、少少热炒鲜露、蒜头、红椒。

2. 拌匀腌制一会。

3. 放油，然后全部上一步那碟材料放到锅里炒，炒到觉得差不多火候。

4. 之后放咸酸菜继续炒。

5. 之后倒2碗左右水。

6. 盖上10分钟左右，觉得软硬度满意为准，临完成前放葱。

7. 完成。

小贴士

咸酸菜有些太咸，下次可用热水再浸泡久些。