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用料
椒盐吹筒的做法
特别简单的东西,属于快手菜。做前餐,主菜都可以。 超市买的现成鱿鱼圈,稍微用盐腌一下。外层裹上薄薄的一层天妇罗干粉。入油锅180度,炸40秒左右,至鱿鱼圈微微收缩即可。取出滤干油分。锅里什么都不放,倒入滤过油的吹筒,加一小勺椒盐搅拌均匀。然后开中火,加适量香葱和尖辣椒。搅拌均用即可。
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