这个扁豆是比较长一点的扁豆！又是拿来炒蛋！哈哈哈！觉得这样好吃，清炒很闲。。。当然搞搞新意思。。。：）
用料
| 扁豆 | 一把 |
| 鸡蛋 | 4-6粒 |
| 食油 | 适量 |
| 蒜头 | 1-2扁 |
| 调味料 | |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精粉/味精 | 适量 |
扁豆炒蛋的做法
蒜头剁碎，放点食油爆香
![扁豆炒蛋的做法步骤图，扁豆炒蛋怎么做好吃 第2张]( "扁豆炒蛋的做法步骤图，扁豆炒蛋怎么做好吃 第2张")
扁豆切段，过后倒入（1）
![扁豆炒蛋的做法步骤图，扁豆炒蛋怎么做好吃 第3张]( "扁豆炒蛋的做法步骤图，扁豆炒蛋怎么做好吃 第3张")
翻炒扁豆，过后加入适量的水过后下调味料，焖炒至扁豆熟，水被收干了后倒入打散的鸡蛋
![扁豆炒蛋的做法步骤图，扁豆炒蛋怎么做好吃 第4张]( "扁豆炒蛋的做法步骤图，扁豆炒蛋怎么做好吃 第4张")
炒至鸡蛋熟即可上桌
![扁豆炒蛋的做法步骤图，扁豆炒蛋怎么做好吃 第5张]( "扁豆炒蛋的做法步骤图，扁豆炒蛋怎么做好吃 第5张")
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美味的扁豆炒蛋简单做法,扁豆炒蛋做法大全
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