佛卡夏 小美版的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

佛卡夏 小美版的做法  

1. 把牛奶和酵母放入主锅，1分钟/速度3，搅拌混合。

2. 加入高粉和全麦粉，没有全麦可以用高粉代替。

3. 设置30秒/速度3—6。

4. 再设置三分钟揉面。

5. 加入盐和30克橄榄油，再设置3分钟揉面。

6. 取出面团，放入盆中发酵至两倍大。

7. 发酵好，戳一个洞，不回缩不反弹OK了！

8. 烤盘刷一层橄榄油，面团排气压成长方形，再醒发半小时左右取出，用手指压一下，表面再刷一层橄榄油，均匀撒一些盐。
   醒发时间切小番茄和洋葱等材料。

9. 烤箱预热200℃，发挥你的创造力，随意摆放，把所有材料都压一压。设置200℃/25分钟烤制。角堇一烤就不成型了哈哈，建议下次不要加入了。

10. 烤好取出，好香。

11. 趁热切块

12. 类似于披萨底，外脆里嫩，配上菜当中饭吃了，消灭三块！