用料
| 鲜香菇 | 二十来朵 |
| 姜 | 三片 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 葱 | 一根 |
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 一丢丢 |
| 老酒 | 一勺 |
| 猪肉 | 一小块 |
先将姜和葱白爆香～
![家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤图 第2张]( "家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤图 第2张")
下肉片炒香，表面微焦即可～
![家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤图 第3张]( "家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤图 第3张")
下香菇翻炒，加一丢丢老酒，我加的是我们温州老酒很香～
![家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤图 第4张]( "家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤图 第4张")
翻炒一会儿加点水少一会儿，水不能太多，有个底就行～然后加点老抽上色，加点生抽和耗油，继续翻炒！
![家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤图 第5张]( "家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤图 第5张")
下葱段，水淀粉勾芡，起锅～齐活儿嘞！
![家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤图 第6张]( "家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤图 第6张")
鲜香菇很鲜美，不需要太多太重的调料！
![家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤图 第7张]( "家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的做法步骤图 第7张")
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家常快手菜，鲜香菇炒肉，鲜甜美味抢着吃的节奏的烹饪做法，大厨教你详细做法
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