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美味的炸小鱼儿简单做法,炸小鱼儿做法大全

美味咖 人气:1.79W
炸小鱼儿的做法步骤图,炸小鱼儿怎么做好吃

用料  

一斤
10克
淀粉 5勺
面粉 50克
鸡蛋 二个

炸小鱼儿的做法  

  1. 小鱼儿洗干净离水

    炸小鱼儿的做法步骤图,炸小鱼儿怎么做好吃 第2张
  2. 准备鸡蛋,葱,姜,花椒

    炸小鱼儿的做法步骤图,炸小鱼儿怎么做好吃 第3张
  3. 首先加葱姜盐腌制鱼,加花椒,胡椒,老抽,生抽,耗油,白糖,十三香,鸡蛋,生粉混合

    炸小鱼儿的做法步骤图,炸小鱼儿怎么做好吃 第4张
  4. 油锅制热加食用油,油温5成就可以炸制,要炸制二次才酥脆

    炸小鱼儿的做法步骤图,炸小鱼儿怎么做好吃 第5张

小贴士

第一次炸制嫩点,要吃现炸才又酥又脆

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