美味的快手豆皮卷简单做法,快手豆皮卷做法大全

用料  

快手豆皮卷的做法  

1. 肉沫加调料拌好，加入藕丁或者荸荠丁，口感会好点，怕胖的也可以换成鸡肉脯泥

2. 均匀铺在豆皮上。

3. 先卷2/3，在把剩余1/3也铺上肉沫，卷起来，保证最后一个卷要有肉沫，这样不容易松

4. 卷好的样子

5. 切成2-3厘米的小段

6. 油8分热，先把接口处煎大约几十秒就好

7. 再竖起来两面煎一下，定型，时间不要久，最多一分钟，此时小火

8. 锅里加水，加入浓汤宝一个，把煎好的豆皮卷放进去煮2-3分钟，就可以起锅了

9. 最后装盘撒葱花或者枸杞