快手春卷皮香蕉派的做法步骤详细图,操作简单味道好

之前买的南翔春卷皮，不知道是放太久了还是本来就是硬的，解冻了也没有回软，一卷就碎了，只能这么平摊着啦

我喜欢香蕉、苹果、菠萝这类水果馅的，这个做起来很快很方便，不过用香蕉最多，因为剥了皮切片即可

用料  

快手春卷皮香蕉派的做法  

1. 春卷皮上铺上喜欢的水果边上刷蛋清

2. 喜欢的话可以多叠两层，不过也不能叠太多，太厚了，边上不容易粘住，而且会太软最后不好拿起来

3. 最后再盖上一张春卷皮

4. 刷蛋黄液，放上杏仁片，也可以不放杏仁，不刷蛋液也可以，就是看上去没有刷过的诱人。然后可以烤箱、空气炸锅200度烤3分钟就可以了，平底锅刷油小火煎也可以的，吃上去口感差不多

5. 装盘，开吃

小贴士

春卷皮太薄，最后放锅里的时候要注意底层别搞破了，也可以在最下面用双层春卷皮，四边粘合可以用蛋液，也可以用稀面糊，烤的时候表面和底层刷油会更香脆，不过油吃多了不好我都是无油版