处理虾,去皮去虾线等等…
把处理好的虾肉放进绞肉器里,加上玉米粒,一个整蛋,还有玉米淀粉。开始绞肉吧~
胡萝卜切碎,加入绞好的肉里,充分拌匀。小宝宝是不加盐的,如果给稍大的宝宝吃,可以适当的加1到2克盐。
模具刷油…我用的是宝宝吃的核桃油或者亚麻籽油。
把肉肉放进裱花袋里,裱花袋剪口,挤入刷好油的模具中,不要挤太满哦,最多和模具齐平。我准备的量一个模具放不下,我另外用锡纸包了一些。(用锡纸包的方法:锡纸刷油,把肉肉挤入锡纸中部,卷起,两头向中间挤压,让中间填实即可)
冷水上锅,蒸20分钟,闷5分钟再取出,稍稍放凉一些,就可以开吃了!