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防疫情期间,宅在家里吃好饭是头等大事。前几天做豆腐脑,剩一些豆渣。今天是废物利用,做一些窝头,没想到老公赞不绝口。一会去社区值班给同事们带一些!
用料
健康食品:红枣窝头的做法
豆渣打散。
加玉米面。
加小苏打拌匀。
加开水烫熟。
大枣去核切碎。
加入到烫熟的玉米面中。
加入白面。
加温水和成面团。
冷锅加水铺好屉布,把面团团成团,大拇指按成窝。
开火。开锅蒸25分钟,再焖5分钟。起锅!
捡出锅即可享用。
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