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用料
尖椒炒拉皮的做法
买回来的拉皮先用热水煮30秒,然后捞出浸泡凉水
热锅凉油,爆香葱姜,然后放切好的尖椒,在放调料,十三香,生抽
然后放入拉皮小火翻炒,调入适量食盐,鸡精,在继续翻炒出锅装盘
小贴士
可以比平时炒菜稍微多一点油,因为拉皮喜油如果口味较轻,可以不放盐
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