鸡蛋花又叫蛋黄花、缅栀子、大季花等,主要分布在我国广东、广西、云南、福建等省区,之所以被成为鸡蛋花是因为花与鸡蛋相似,花的中心有蛋黄,而花朵周围有蛋白。同时鸡蛋花也是一种可以入药的中药材,具有清热解暑、清肠止泻、止咳化痰的功效,在对中暑、痢疾、腹痛、咳嗽等疾病问题上具有很好的治疗效果。
鸡蛋花整体上来说是无毒的,但是并不适合大家过量的食用,鸡蛋花并不适合湿兼寒,寒湿泻泄,肺寒咳嗽人群使用,否则将会造成病症的加重,希望上文中的介绍对大家有所帮助。
用料
鸡蛋花 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
鸡蛋花糖水的做法
先用清水稍微冲洗一下
再把花朵撕开一瓣一瓣,才用清水清洗干净
用锅装适量水煮开,放花瓣放糖(甜度自己喜欢),用碗打2个鸡蛋打散,滚5分钟后把鸡蛋倒入就可以关火了。
小贴士
就是特别快手的一个糖水,而且清香,用量其实都很随意,喜欢甜的就多放糖,喜欢鸡蛋就多放鸡蛋😂