简单的材料,永恒的经典
用料
番薯粉丝提前用开水泡好 | 1小把 |
包菜 | 半个 |
肉末 | 50克 |
生抽 | 5克 |
老抽 | 一点点 |
盐 | 5克 |
大蒜 | 2瓣 |
油 | 20克 |
麻辣鲜调味料少许 |
M肉末包心菜粉丝的做法
大蒜先3秒速度5打碎,放入油,插入蝴蝶棒,放入肉末,肉末用筷子打打散,6分钟varoma,小勺反转
下入切好的包心菜,设定2分钟v小勺反转,
再放入粉丝,放入所有调料,设定4分钟v小勺反转,最后再5秒速度2反转下
小贴士
我的番薯粉丝是农家自做的,我都是开水泡,
如果其他粉丝视情况是否用冷水泡。
此方也可以把番薯粉丝换成米粉,那就是炒米粉干啦