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田园风晚餐 煮玉米 and 土豆炖茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
田园风晚餐 煮玉米 and 土豆炖茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
茄子 | 1个 |
土豆 | 1个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
玉米 | 1根 |
糖 | 适量 |
花椒面 | 1勺 |
田园风晚餐煮玉米 and 土豆炖茄子的做法
将玉米放入凉水中,大火煮开,放入适量的盐和糖。然后转小火,煮约15分钟。
玉米下锅的同时烧一壶水,准备做菜。
将土豆去皮,切块。茄子洗净,切块。开火,锅中放入适量油,将土豆茄子下锅炒炒,放入烧好的水。此处请注意,一定要放开水,不然很难吃!基本没(mo)过食材即可。放入适当盐,花椒面,开煮!
大火烧开转小火,慢慢收至汤汁渐浓即可。喜欢吃糊糊的可以将土豆茄子怼碎,yummy!