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铁板青花椒盐石屏豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
铁板青花椒盐石屏豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
味好美花椒盐 | 2克 |
石屏豆腐 | 1盒 |
大蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
香油 | 适量 |
香菜,小香葱 | 适量 |
辣椒酱 | 1勺 |
铁板青花椒盐石屏豆腐的做法
石屏豆腐放小苏打水中浸泡3小时
根据自己喜欢的口味调个蘸料汁
石屏豆腐用厨房纸沾干表面水分
铁板锅刷一层薄薄的油
倒入石屏豆腐摆放整齐
换一个面再煎
临出锅撒青花椒盐,孜然粉
最后撒上小香葱开吃吧
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