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栗子桂圆热奶昔的做法步骤详细图,操作简单味道好

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栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃

因为在宝珠家吃到这款冬季饮品,感觉口味和理论营养都不错(理论营养,就是指原料如果都无添加的话,会比较健康),所以就打算回家自己一试身手啦~

用料  

红栗南瓜(盒马鲜生 25.8元/个) 300克
糖炒栗子(购买现成炒熟的) 150克(去壳后净重)
美国杏仁 40克
炒熟燕麦 30克
桂圆肉 30克
鲜牛奶(盒马) 200ml
稀淡奶 10克

栗子桂圆热奶昔的做法  

  1. 因为在宝珠家吃了后,感觉不错,第二次又点,看到制作流程后,决定回家自己做。

    栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 商家的果泥是混合料理包……出于职业病,我仿佛看见了配方表上的各种添加剂名称

    栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 牛奶也是从保温桶里倒出,又让我脑补了,桶里不仅是牛奶😅

    栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 自己回家做,安心之余满足自我乐趣😌~
    以上是原材料,缺了糖炒栗子,忘记拿出来了😜

    栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 1.南瓜冲着外皮,切开、去籽再切块,这一步根据自已口味考虑是否保留南瓜皮,我保留的(用绿皮南瓜,做出来就是牛油果颜色,不过口味上,红栗南瓜更粉糯)。
    2.切块南瓜入锅25分钟,同步时间,拨糖炒栗子壳以及其他食材用料理机打碎。

    栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 25分钟过去,该打成粉的都完成了,南瓜也煮熟
    这一步里,最累人的是剥栗子壳,其实我有点指甲疼了,不然我觉得,可以更多些栗子肉(因为栗子香味是整杯奶昔的灵魂😋)

    栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把所有食材原料放入料理机中
    先倒入牛奶和稀淡奶混合液体,再放入南瓜块,其他顺序无所谓

    栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 上机器搅拌1分钟

    栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 成品好了
    (开盖瞬间,忍不住想起了女儿婴儿时期😅)

    栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 因为液体加得少,所以你看,一勺出来,稠厚得有些固化状态

    以上成品,称为:原糊
    晚上制作好后,把原糊放在保鲜惯里,这么冷的天,我没有放冰箱,直接放在厨房间。

    栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 第二天起来,把前一天做的原糊加上鲜牛奶倒入奶锅里加热,牛奶倒入的量,根据自己喜欢的厚薄度调整

    栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 这是我喜欢的厚度

    栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 吃完后,碗底会忍不住用舌头舔干净,因为真的很好吃。特别是我的培培小朋友夸赞好吃,那培培妈妈就很有成就感啦😋

    栗子桂圆热奶昔的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

小贴士

整个过程不需要加糖,做出来就是有点自然的微甜,还带点坚果颗粒,热热暖暖的,非常时候在寒冷冬季的早晨抑或是下午来一杯捧在手心里~

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