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不吃几回凉糕怎么叫过夏天……外面的凉糕分量少还贵,对于我这个什么都要吃大份的人来说怎么行,自己做吧,管够!!!
用料
快手凉糕的做法
把凉糕粉兑入600毫升水中
搅拌成米浆
沉淀半小时
2500毫升水烧开
一半开水兑入沉淀好的米浆中,不停搅拌
把兑了热水的米浆倒入锅里,转中小火,并不停搅拌,防止糊锅,计时器6分钟……
米浆煮到熟透,变透明色,倒入碗里或者盆里,总之是自己喜欢的各种容器
等待冷却……
加入红糖水或者红糖浆……美味凉糕就可以享用了
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