美味的谷雨的茄子简单做法,谷雨的茄子做法大全

今天是谷雨，要入夏了。夏天有一道菜不得不提，那就是茄子～分享快手版拌茄子

用料  

谷雨的茄子的做法  

1. 圆茄子洗干净切条铺到盘中

2. 大火蒸10-15分钟，变软即可

3. 打蒜泥

4. 大葱段切条再切丁

5. 拌入所有调料

6. 茄子蒸好后拿出放凉，也可直接拌，随意

7. 倒入拌好的酱汁，烧一勺热油浇上，吃前拌匀。

小贴士

藤椒油是点睛之笔～