美味的干蒸土鸡简单做法,干蒸土鸡做法大全

用料  

干蒸土鸡的做法  

1. 鸡洗净，抹盐，装入汤碗中，放入料酒，姜，葱。

2. 蒸锅多加点水，把装好鸡的碗放入锅中，隔水蒸，大火烧开，转中小火。1-1.5小时。中途要注意水有没有烧干，及时加开水。用筷子轻戳穿鸡腿，基本就好了。