土豆拨烂子^ ^荷马私厨（山西面食系列六）的烹饪做法，大厨教你详细做法

邻居送来一些土豆，有点丑，那么就加工成美食吧😄

用料  

土豆拨烂子^_^荷马私厨（山西面食系列六）的做法  

1. 做拨烂子其实新土豆不好吃～

2. 削皮，发了的芽抠干净。

3. 厨具，擦子～这个某宝有售，20左右。

4. 面粉

5. 土豆用擦子擦好，新手注意，此过程容易伤手。（虽然十香肉据说最好吃😄）

6. 裹好面粉（适量加盐），上蒸锅12分钟

7. 先起盖，再关火，否则蒸汽下坠

8. 吃了😁

9. 调整图片

小贴士

每次都会多做一些，放凉了可以用蒜苗炒，没有蒜苗用鸡蛋，洋葱都可以😊