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破口的蛏子有时候真想弃之不理,不过扔了也太可惜,所以我就想着做个酱试试
用料
蛏子肉酱的做法
姜末,洋葱末,小米辣末准备好
五花肉切丁
洗净的蛏子肉,先下油锅炸至金黄
五花肉先下油锅,炒出所有的油分
下入全部的葱姜蒜小米辣,炒香后加入蛏子肉
炒得油锅中冒出的气越来越少就可以加入耗油,糖和鸡精了
蛏子酱就完成了哦!呵呵
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