美味的椒麻炸鸡腿简单做法,椒麻炸鸡腿做法大全

就冬至了呢，今天炸点鸡腿，
配上肥宅快乐水，放纵一下…

用料  

椒麻炸鸡腿的做法  

1. 鸡腿鸡翅，盐，生抽，姜粉腌制隔夜

2. 打入一个鸡蛋

3. 加一勺低筋面粉，二勺中筋面粉

4. 清水适量

5. 盐，黑胡椒，入底味

6. 开锅热油至面糊滴落浮起

7. 入鸡腿鸡翅中小火炸

8. 注意翻面

9. 炸至一轮后入面糊再炸

10. 最后撒上青花椒椒盐即可

小贴士

炸第一轮时油温偏小火，尽量炸透…