美味的椒麻鸡腿简单做法,椒麻鸡腿做法大全

少油小辣小麻的椒麻鸡腿

用料  

椒麻鸡腿的做法  

1. 鸡腿洗净，冷水下锅，放2片姜，料酒煮至用筷子戳鸡肉不会有血水渗出来即可。

2. 把鸡腿肉斯成条

3. 准备姜片，洋葱和小米辣切粒。

4. 起锅爆香2片姜片，加入小米辣，加入花椒粒香味出来后加入洋葱炒至洋葱变少许透明，加入2汤匙清水加入生抽，蚝油。把鸡腿肉条倒入锅内翻炒一会儿。

5. 起锅装盘，撒点葱花。