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清淡爽口,凉拌或炒食都不错。放点大虾仁,一道白灼虾仁芥兰就是这么简单。 适合新手操作,味道自然不错滴哟。
用料
白灼虾仁芥兰的做法
芥兰去皮切小条,虾仁用料酒腌制10分钟
锅内烧水,水开后分别把芥兰、虾仁过水焯熟
焯好后码放在盘内,淋上蒸鱼豉油
最后淋上滚油即可
小贴士
1.芥兰一定要开水下锅,开锅后略煮约2、3分钟即可捞出。2.油一定要选玉米油,不然会失去清爽口感。
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