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芥兰的精选知识
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芥兰炒牛腱子的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-16
用料牛腱200克生抽2勺芥兰250克太太乐鸡汁2挤太太乐芝麻油适量盐2克淀粉0.5勺芥兰炒牛腱子的做法牛腱切片,用盐、油拌匀,冰箱冷藏一夜。牛腱食用前加些酱油和淀粉拌匀牛腱下油锅摊平,煎至一面转色再翻面牛肉翻面后铲到锅...
别有一番风味的沙锅虾酱啫芥兰的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-16
用料芥兰克蒜瓣姜片糖克料酒(白酒)虾酱腊肉别有一番风味的沙锅虾酱啫芥兰的做法先放点油热锅,放肥腊肉下去炒香,放薑,蒜爆香下芥兰,炒一下翻炒一下,盖上盖子,边上淋上一圈料酒,焗一下青青绿绿的用虾酱,糖,水调一下汁将虾酱汁倒进...
不费奢侈品的冰镇大芥兰的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-24
用料大芥兰两根冰水适量寿司酱油适量芥末适量不费奢侈品的冰镇大芥兰的做法大芥兰削皮,切成比薯条大一点的条状,水开倒入,煮一分钟即可。煮芥兰的同时,准备冰水,家里没,所以用了饮用水和冰块。煮好的芥兰捞起,放入冰水,如果有...
家常菜——姜蓉炒芥兰的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-14
用料芥兰1把姜粉10g盐3克花生油10克家常菜——姜蓉炒芥兰的做法把芥兰剪成一小撮一小撮,清洗干净烧开水,把芥兰淖水有姜片的可以切片拍扁,我刚好有姜粉就懒得弄啦,加油加盐热一下,再放芥兰进去翻炒不喜欢炒的,可以煮熟芥兰...
传统凤尾芥兰的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-22
因为芥兰不易入味,所以旧时厨师会将芥兰切花,但现今这样做的炒芥兰貌似已在市面上绝迹。这样切的芥兰美观,容易入味,比直接炒高几个档次。按照以下教程切出来的芥兰花犹如藤蔓,建议用家里最锋利的菜刀切(专业切片刀)。用料芥...
美味的辣炒芥兰简单做法,辣炒芥兰做法大全
11-14
第一次炒芥兰,感觉入味之后还是回味无穷的!用料芥兰一根肉适量葱姜蒜辣椒适量老抽少许盐适量鸡精少许辣炒芥兰的做法芥兰去皮洗净切片备用,葱姜蒜辣椒切好备用,肉切丝备用锅烧热后加入适量油,烧热之后依次加入蒜葱姜辣椒炒...
芥兰牛肉(潮汕风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-13
在学校的时候,经常去旁边的小馆子点牛肉炒芥蓝,不是两种一起炒,而是分开炒再组合的做法。牛肉的汤汁是精髓。用料牛肉适量芥蓝适量沙茶酱一大勺生抽一小勺花生酱一小勺老抽几滴糖一小勺淀粉半大勺油一大勺芥兰牛肉(潮汕风...
牛肉芥兰炒粿条的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-06
这道菜是潮州街头小巷名吃,所谓的粿是大米制品,在广东潮汕一带非常流行,粿条吃起来口感非常好,通常可以搭配不一样的肉类或蔬菜一起吵,现在介绍的这一款是最受欢迎的做法,即牛肉芥兰炒粿条,虽然现在身在异乡,每次去chinatown...
美味的白焯芥兰头简单做法,白焯芥兰头做法大全
03-13
芥兰,消暑解热,润肠通便,保护肝脏。用料芥兰头500克油2汤匙盐少许牛奶1汤匙芡汁少许白焯芥兰头的做法把芥兰头去皮切成长条块。锅加水、牛奶、小苏打、油、盐烧开,放入芥兰头煮熟够味打起过凉。锅洗净加少许水煮开,淋芡汁...
凤尾芥兰炒牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-10
牛肉嫩滑,芥兰清爽,软硬兼备,流香溢彩。用料牛肉150克芥兰200克蒜20g红辣椒20g蚝油5g生粉10g料酒少许盐5g糖5g生抽10g凤尾芥兰炒牛肉的做法将牛肉块洗净沥干,用刀切成薄片备用,逆着纹理切更佳。将芥兰摘去叶子并洗净,先将芥...
潮音潮人:肉饼芥兰饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-29
潮汕有一句很出名的饮食谚语,叫“好鱼马鲛鲳,好菜芥蓝薳,好戏苏六娘”。马鲛鱼和鲳鱼,都是潮汕人所认为的“好鱼”,价格昂贵。以上世纪六、七十年代的水产收购价来说,马鲛鱼要比龙虾和石斑鱼都略高一些。芥蓝薳指芥蓝菜的花...
黑松露牛肉拼芥兰的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-05
用料牛肉300克芥兰300克盐、油、砂糖、蚝油、酱油、料酒适量食用小苏打2克沙姜少许黑松露碎少许黑松露牛肉拼芥兰的做法芥兰清洗干净,切成条状。牛肉清洗好,放盐、砂糖、蚝油、酱油、小苏打、料酒腌制10分钟。煮沸水,放...
猪心炒芥兰易学又好吃的做法 如何做猪心炒芥兰最好吃
09-01
芥兰是自己种的,今天摘芥兰,记录一下。用料芥兰约十条猪心半个蒜2瓣姜一块料酒2勺盐少许糖少许酱油少许猪心炒芥兰的做法自己种的芥兰,摘回来洗干净切半个猪心,蒜头,姜烧一锅水,放芥兰焯水。起锅放油爆香蒜头,姜,放猪心加料酒...
潮音潮人:潮式方鱼炒芥兰的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-20
方鱼,鲈形目,方头鱼科。体延长,侧扁,头钝圆,近方形,两颌有细小圆锥齿,体被栉鳞,背鳍延长,体侧红色,腹部淡红色。方鱼为近海中下层鱼类,肉味佳美,沿海地区常供食。方鱼的鱼骨、鱼皮及鱼眼营养丰富,蛋白质含量高,体质虚弱症或病后康复...
熊熊白白-双味腊肠芥兰饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-15
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料秘制广式腊肠一份秘制四味腊肠一份米饭一锅芥兰一扎熊熊白白-双味腊肠芥兰饭的做法去年冬天灌制的广...
美味的芥兰炒火鸭简单做法,芥兰炒火鸭做法大全
03-23
用料芥兰胡萝卜烤鸭小料葱姜调料白醋,盐糖味精芥兰炒火鸭的做法烤鸭去骨,改刀成片,滑油胡萝卜切片焯水芥兰切片焯水葱姜切片炒香小料,加汤调味,盐糖味精,白醋,倒入主辅料,翻炒均匀,勾芡淋油即可小贴士色彩分明,咸鲜味...
香菇蒜茸芥兰的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-24
简单易做快手菜用料芥兰一把香菇6朵蒜瓣6个蚝油适量生抽适量辣椒(非必需)3个鱼露(非必需)适量芝麻油适量橄榄油适量水适量香菇蒜茸芥兰的做法香菇泡发后切成条状,切去芥兰的根部,蒜瓣辣椒切碎锅里加入水,水烧开后放入芥兰。...
沙茶芥兰炒鱿鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-27
用料鱿鱼1只芥兰1棵香菇5朵料酒1勺姜5片沙茶酱1勺淀粉0.5勺水1勺沙茶芥兰炒鱿鱼的做法准备好鱿鱼,切花刀,加姜,葱,料酒腌制5min芥兰洗净削皮切滚刀块备用香菇切片调料汁:沙茶酱1勺,淀粉半勺,水2勺腌好的鱿鱼焯水捞出备用芥兰...
美味的烧肉炒芥兰简单做法,烧肉炒芥兰做法大全
03-30
烧肉芥兰,一道简单又不失风味的一道菜用料烧肉适量芥兰4-5颗洋葱1-2粒蚝油适量烧肉炒芥兰的做法芥兰洗净切段烫熟备用洋葱和烧肉爆炒炒出香味和出油过后丢入烫熟的芥兰炒最后倒入蚝油炒均匀即可上桌...
芥兰头炒鲜鱿的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-02
鱿鱼,也称“柔鱼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,是一种营养保健型且风味很好的水产品。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼还是一种含有大量牛黄酸...
大芥兰炒腊肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12
用料大芥兰1根腊肠2根蒜1瓣蚝油1勺盐适量糖适量大芥兰炒腊肠的做法大芥兰去皮,切成薄片,开水焯30秒,捞出备用。热油,加入腊肠片炒出油脂,加入蒜末炒香。*也可以换成腊肉。接着放入芥兰片,大火快炒2分钟,加入适量盐、糖、蚝油...
自家制马拉盏炒芥兰的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-05
用料马拉盏材料:虾膏40克干葱头3个(切碎)蒜头1个(剁碎)虾米100克(浸软后切碎)瑶柱5粒(浸软后撕碎)银鱼干100克(不要冲洗)糖3汤匙指天椒1只(切碎)炒芥兰材料:芥兰1斤马拉盏适量蒜蓉少许薑蓉少许自家制马拉盏炒芥兰的做法马拉盏做法:用...
美味的芥兰苗简单做法,芥兰苗做法大全
01-10
素菜用料芥兰500克葱油50克鲜味宝30克蒜米30克蟹肉5克芥兰苗的做法嗯好。小贴士控净水...
熊熊白白-鲜肉炒口蘑 配 白灼芥兰 大米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-15
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料芥兰一根口蘑一盒鲜肉一份米饭一碗黑芝麻稍许熊熊白白-鲜肉炒口蘑配白灼芥兰大米饭的做法食材切片也...
美味的芥兰头炒虾简单做法,芥兰头炒虾做法大全
09-09
停电一整天,晚餐炒了个虾来配粥吃用料芥兰我是用芥兰菜折出来的头盐适量蚝油适量味精适量克虾喜欢吃多可以放多芥兰头炒虾的做法芥兰头我是用芥兰菜一整颗摘出来的,或者市场都有一整个芥兰头卖的,喜欢吃菜叶子的也可以放...
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