寒冬腊月,想给家人补补。简单易做,懒人煮饭。药膳适量,因为每个人喜欢的味道不一样。可以增减,没有这么多药材的也不用放齐。主要是当归。枸杞(煮熟才放)
用料
牛骨 | 1斤 |
当归 | 适量(根据自己情况定) |
黄芪 | 适量 |
熟地 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 3颗根据自己情况而定 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
当归药膳牛骨汤的做法
牛骨头洗干净
焯水,倒出血水洗净
药膳我随意取的,家人比较喜欢当归多放几片,不喜红枣,本不打算加,后来煮的时候偷偷放了三颗。
放入水,药膳,骨头。今天不急吃用天际砂锅慢炖。
成品看起来挺好吃的。
因为肚子带二胎很少上线,把锅都告诉你了。高压锅,电压力锅什么的都行。
小贴士
因为用砂锅煮,所以煮时间长点。