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适合我自己的做法
用料
写给自己*半熟芝士的做法
油纸剪成方形,湿水揉搓,展开铺两个六连模具
奶油奶酪加糖打顺滑,加蛋黄,打均匀,加淀粉和面粉,打均匀,加奶油,打均匀,烤箱150度预热,烤盘加水放底层,烤架放中层
蛋白分三次加糖打到湿性发泡,有大弯角
翻拌混合两种蛋糊
裱花袋套杯子上,倒入蛋糕糊,加入模具
烤箱上下火150度15分钟,转上火175度下火150度十分钟
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