美味的羊肉夹馍简单做法,羊肉夹馍做法大全

文化宫南门有家卖火烧的小店，干了20多年，羊肉现炒现卖，后来拆迁找不到了，想念那个味道就自己做了一次，完美复制。

用料  

羊肉夹馍的做法  

1. 芹菜，绿豆芽洗净控水

2. 大葱切碎，芹菜切丁

3. 羊肉剁小碎丁

4. 热锅凉油放孜然粒，孜然粒变黄倒入羊肉丁煸炒

5. 放入老抽上色，断生后盛出备用。

6. 另起锅烧油，放葱花炝锅，倒入芹菜丁和绿豆芽，放生抽蚝油翻炒断生

7. 加入炒好的羊肉

8. 根据自己的喜好，还可以放洋葱和青辣椒

9. 这个千层饼是我从拼夕夕上买的速冻的，烤箱180°  10分钟。或者电饼铛加热一下，外皮很酥里面起层，很好吃

10. 拍照水平太差，凑合看吧！

小贴士

具体用羊肉和蔬菜的量要自己掌握，喜欢吃辣的还可以加入青辣椒，洋葱丁。