用料
| 鱿鱼 | 2只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 蒜蓉酱 | 适量 |
| 葱丝 | 1小段 |
| 辣椒丝 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
蒜蓉粉丝灼鱿鱼圈的做法
新鲜的红管火箭鱿，掏出内脏，挤掉嘴和牙齿，清理眼睛，冲洗干净。头须和鱿鱼筒保留。水开后，放入头须和整条鱿鱼筒，加1勺料酒，飞水不超过3分钟捞出，切成鱿鱼圈待用。
![蒜蓉粉丝灼鱿鱼圈的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜蓉粉丝灼鱿鱼圈的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
粉丝泡软，水开下锅飞水20秒，秒捞出，放入适量生抽、蚝油、蒜蓉酱、食用油，顺时针快速搅拌均匀，平铺盘底，把切好的鱿鱼圈、头须摆在粉丝上，放葱丝、辣椒丝，浇葱油即可食用了。
![蒜蓉粉丝灼鱿鱼圈的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜蓉粉丝灼鱿鱼圈的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
脆Q的鱿鱼圈
![蒜蓉粉丝灼鱿鱼圈的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉粉丝灼鱿鱼圈的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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蒜蓉粉丝灼鱿鱼圈的做法步骤详细图,操作简单味道好
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