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用料
懒人的羊肉粉丝煲的做法
粉丝开水泡半小时左右;木耳温水泡半小时,切粗丝;辣椒切丝;整根大蒜切丝;白切羊肉切小块。
油热后,放生姜、辣椒,依次放粉丝、木耳、羊肉,放老抽、料酒炒,加开水煮两分钟;加红糖、盐炒,再加开水煮……看粉丝剔透,加醋、蒜末起锅。
小贴士
羊肉买现成的白切羊肉,回来切成块就好啦!时间紧张,不必事事躬亲!哈哈😄
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