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用料
内蒙羊杂汤的做法
葱切末,姜切片,土豆切条,香菜切末(最后放);
热锅,放油(最好是羊油化开),放入葱、姜、小辣椒爆炒;出葱香味时放入羊杂;
加水、土豆条,炖30分钟。后五分钟放入盐,关火后撒香菜末。(注意:可以少放酱油,放多了影响颜色)
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