用料
| 大九节虾 | |
| 盐 | |
| 油 |
香酥九节虾的做法
处理大九节虾，剪头刺，从脖子那在头部开一刀，去虾脑
，然后开虾背深一点，并去虾线，虾脚留着（很酥香）在虾背抹点盐，下热油锅炸
待虾肉略微变黄起锅，用吸油纸去油…，海鲜得原汁原味最好吃，过多调味只会影响海鲜本身的鲜美
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美味的香酥九节虾简单做法,香酥九节虾做法大全
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