「香兰世家」火龙果冰粉 | 颜值高味道棒，Q弹冰爽的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个夏天没有冰粉可不行，

炎热的天气里来一碗自己做的冰粉，

好吃不说，也无公害，老少皆宜！

用火龙果做的冰粉，颜值高味道棒，

少女心满满，

那Q弹的滋味，冰爽的口感，

一下就让人舒爽起来。

你要来一碗火龙果冰粉吗？

用料  

【香兰世家】火龙果冰粉 | 颜值高味道棒，Q弹冰爽的做法  

1. 石灰5g与纯净水200g搅拌均匀，静置沉淀2小时备用；

2. 将火龙果和1400克纯净水放入小美锅，25s 速度5，打成汁，倒入容器；（不想要火龙果籽的朋友用面粉筛过滤掉即可）

3. 冰粉籽装进滤袋，系紧封口，简单淘洗一下；

4. 将冰粉籽放入火龙果汁中，慢慢手搓使冰粉浆液流出，手搓10分钟左右，直到无浆液流出即可；

5. 倒入沉淀好的石灰水搅拌均匀（仅仅倒入澄清的石灰水，底部的沉淀物不要），等待凝固即可；

6. 凝固好的冰粉，放入红糖水、醪糟、山楂、葡萄干、坚果、西瓜、熟白芝麻、糍粑等，搅拌均匀就可以开吃啦！（材料根据个人喜好添加）

7. 这充满少女心的颜色太让人喜欢了~

小贴士

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