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橘子汁QQ糖(吉利丁片)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:7.22K
橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法步骤图

孩子喜欢吃QQ糖,自己在家做一份

用料  

250克
吉利丁 4片
橘子泥汁 280克
柠檬汁 30克
糖粉 适量克表面粘一层就行

橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法  

  1. 橘子打成泥汁

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法步骤图 第2张
  2. 称出280克

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法步骤图 第3张
  3. 加入柠檬汁,柠檬汁多一些也可以,去掉吉利丁片的味道,也可以加一些香草精去味

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法步骤图 第4张
  4. 吉利丁片凉水泡软

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法步骤图 第5张
  5. 把白砂糖橘子汁倒入锅里煮,开了后加入泡软的吉利丁片,搅拌,煮到提起不容易掉落的时候就好了,倒入模具冷藏两个小时,切块,表面撒些糖粉,没有的可以用白砂糖代替

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法步骤图 第6张
  6. 形状不是特别好看,

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法步骤图 第7张
  7. 装袋

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法步骤图 第8张
  8. 装袋

    橘子汁QQ糖(吉利丁片)的做法步骤图 第9张

小贴士

这款QQ糖白砂糖放的比较多,可以适当减少糖量,煮的过程一定要多搅拌,我发现第二天干了稍硬了一些更好吃,和外面卖的QQ糖一样有嚼劲!

TAG标签:#丁片 #橘子汁 #QQ #吉利 #
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