空气炸锅绝对是懒人神器,厨房小白的杀手锏,烤红薯一绝
烤红薯,冬日里一抹暖阳
追剧必备零食
减脂期,可作主食代替碳水
有便秘困扰,也可来点,膳食纤维足足的
用料
红薯 | 若干 |
烤红薯 空气炸锅的做法
红薯洗干净泥沙,晾干(着急可以拿纸擦干)
空气炸锅,提前热锅,200℃ 5分钟
把红薯均匀铺进去,尽量选体态匀称的,活力均匀,不费火
(我喜欢洗几个小的,把缝隙塞满,火大的好吃,自己家种的红薯,大小都有,不浪费)200℃ 30分钟,要是红薯比较苗条时间就20-25分钟,中间可以换面,我不换,就30分钟到底,烤出糖稀来最佳
出锅时的样子,鼓鼓囊囊的,拿夹子一夹,试试软硬
装盘
爆糖的都是最好吃的
跟红薯的品种有关系,最好选择蜜薯一类,色香味俱全扒开皮,香气扑鼻,软糯的很
小贴士
烤红薯虽好,但不能多吃哦(´-ω-`)
淀粉多了,会排气的,哈哈哈哈哈