牛🐂小方爱上🍄菇方小的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

牛🐂小方爱上🍄菇方小的做法  

1. 杏鲍菇🍄切成小方丁，具体看个人喜好，喜欢吃菇那就2-3cm*2-3cm，不喜欢就最好不要超过2cm，本人爱吃菇，所以切丁算较大，风险也大，很可能菇会不怎么入味
   

2. 把小红辣椒🌶️切成小段，蒜切成小粒，葱切成小小段（不喜欢吃葱的宝宝们可以忽略这一条，我也不喜欢，这葱我切了用于别的菜忘收了），准备工作做好

3. 牛肉，切成同样大小小方丁，泡泡水，时间自己定吧泡泡血水，倒掉水，撒些➕淀粉一层浮在牛肉上就可以了，➕生抽➕老抽➕色拉油适量，用两根筷子搅啊搅拌啊拌，放置旁边
   

4. 现在开始，开中火，热锅放油，油热后放入切好的方小菇不停翻炒&煸炒

5. 炒到表面黄黄的很好看闻起来好香好香后，➕蒜粒沫➕小红辣椒🌶️段，一起进去炒，炒出蒜香味和一小股辣味后转中小火

6. 放入腌制在一旁的牛小方和它的酱酱，不停的翻炒，防止粘底，期间可以转为中火或者中大火，这个看自己技巧了

7. 牛肉下锅后，可第一次放入些许黑胡椒，炒到牛肉三分熟时候再➕些许黑胡椒，最后牛肉快起锅前最后➕些许黑胡椒，翻炒几下，这道爱不绝口的菜菜就大功告成啦😍

8. 每天晚上烧好菜为了第二天的午饭啊哈哈哈，当晚吃牛肉不要太嫩！

小贴士

没什么贴士