准备好食材和酱料就行,基本0失败哦(。・ω・。)ノ♡
用料
牛肉 | 250克 |
鸡爪 | 250克 |
洋葱 | 1个 |
花菜 | 适量 |
土豆 | 1个 |
超简单锡纸牛肉鸡爪煲的做法
牛肉用了皓月黑椒牛柳
黑椒味道,很嫩
鸡爪
鸡爪冷水下锅,水开后再煮5分钟,然后洗净。
准备喜欢的蔬菜
洋葱,青红椒
鸡爪去掉指甲,对半切开
除了牛肉的所有食材铺进锅里,底下用锡纸铺好。
把调好的酱汁倒进去,然后加少半碗的开水,开中火煮。
酱汁配方:十三香1勺,盐1勺半,糖1勺,蚝油3勺,老抽半勺,辣椒粉适量。
秘方加半碗可乐
调匀就行
煮20分钟
加入牛肉,再加点咖喱粉,继续煮10分钟。
蔬菜煮的程度,大概是这样,自己把握吧。
差不多看看,这时候牛肉熟了,还很嫩。
出锅,淋香油,青红椒,孜然粉。
成品
土豆和花菜特别入味,推荐
牛肉很滑嫩,品牌牛肉就是好(。・ω・。)ノ♡
牛肉看看
鸡爪
孩子说好吃的挺不下来,他最爱鸡爪,很软烂。