用料
小葱 | 2根 |
虾 | 一斤 |
番茄 | 一个 |
番茄沙司 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
白酒 | 3-5滴 |
盐 | 根据自己口味 |
鸡精 | 适量 |
蒜末 | 一头 |
姜 | 两片 |
好吃到停不下来的茄汁大虾的做法
虾被划开去虾线
去掉虾线
倒入几滴白酒
少许盐 和姜片 腌制
腌制同时番茄上方划十字口放入开水烫一下去皮
备料切好
油锅烧热放一半蒜末和番茄翻炒一下
放入虾继续翻炒
放入番茄酱到入生抽翻炒,因为盐腌制过了,所以可以少放盐或者不放
倒入开水没过虾锅盖盖好烧到汤汁浓稠,小葱放入翻炒
出锅开吃了,好吃到舔手指思密达😀