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一直都是用卤肉的老卤水卤蛋,总感觉不够入味,今天尝试一下用最简单的方法做出最入味的茶叶蛋
用料
超级简单入味的茶叶蛋的做法
准备清水1升,十八香2克(可用五香粉代替,茶叶2克,放入泡袋
放入生抽50ml,老抽10ml,盐6克,糖
煮开5分钟后放入蛋蛋,中火25分钟,收至汤汁只余200ml左右,捞出即可!
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