在蔬菜比较难以获得的日子,能弄到什么就吃什么。因为最近的疫情,新鲜蔬菜比较难买到,买到多是土豆,卷心菜,萝卜类。所以找着各种方法吃土豆。
用料
土豆 | 1斤约3个左右 |
盐 | 1/2茶匙,或盐勺1小勺 |
蒜末 | 2瓣切碎 |
黄油 | 20-30克 |
欧芹或罗勒 | 1/4茶匙或1小撮 |
罗勒土豆.易做好吃的做法
土豆洗净,切成1英寸大的块状。
锅里放入盖过土豆的水,加入盐,煮至土豆块能插入筷子,约8-10分钟。盛出。在煎锅中放入黄油,加热至融化,加入蒜末和罗勒,小火煎至蒜末变黄,有蒜香味。
将黄油浇在土豆上拌匀,就可以开吃了。