白萝卜骨头汤-化痰止咳生津止渴的烹饪做法，大厨教你详细做法

前段时间我咽喉炎咳嗽，卡痰，特别难受，我儿子也是喉咙发炎引起咳嗽，两个人吃药一个月都没好，咳到睡不好，特别辛苦，后来我姐就叫我煲白萝卜汤喝，我还在吃药，吃白萝卜会不会解药效，我姐说白萝卜只解补药，对凉药没影响，我姐是医生。白萝卜好处真的特别多，有生津止渴，化痰止咳，降暑消渴，舒缓压力，改善肤色，增强免疫力等等，说都说不完的益处，我这里就不多说了，反正对身体百利无一害，一家大小都可以喝，你们可以上百度查一下，一目了然，我煲了三次，马上见效果，卡痰情况好转了，也不咳了，期间也是有吃药的，就算平时也可以煲来喝，而是非常好喝，我儿子就很喜欢，最近这个汤被我宠幸了，我一个星期都会煲三次这个汤喝，喜欢的朋友赶紧试一下吧，煲汤的材料超简单，一根白萝卜，猪骨头，蜜枣一个，一块姜，我这里是两个人的量，孩子他爸不怎么爱喝汤，可能和他的生活习惯有关系，我就超爱喝汤的，如果你家里人多，就要适量加一点萝卜和骨头，蜜枣的话4个人以上的都只加两个就够了，不用加多，有的人还喜欢加一些苟子，红枣之类的下去煲，我就不喜欢，因为功效不一样，白萝卜清热，红枣燥热，如果咳嗽喝你再加红枣下去的话，效果就会不一样，其实真的不用放那么多材料下去煲的，就简单我这几样材料煲出来的汤已经很好喝，相信我不会错的👌🏻下面我们就一起来煲汤吧！

用料  

白萝卜骨头汤-化痰止咳生津止渴的做法  

1. 骨头买回来洗净冷水下锅，水沸关火拿出来用清水冲洗一下，放一边备用

2. 萝卜有两层皮的，一定要把皮削干净，削好洗净切块，放一边备用

3. 姜去皮用刀轻轻拍扁，蜜枣用清水洗净表面的糖粉，这里是煲汤的所有材料（两人量）

4. 全部放进紫砂汤煲里，加满沸水，盖上盖子插电，功能调到炖肉那里，3个小时就可以喝靓汤了，如果你家没有紫砂锅，用汤煲加入适量清水，大火把水烧开，水开后把所有材料放进去，再次把水煲开，然后转最小火（煤气炉中间那圈火）煲2个小时，关火放适量食盐调味即可，中途你可以闻到很香的味道，想想都流口水🤤

5. 我这个紫砂锅是1.5升的，煲出来的汤只够两个人喝，我之前是用汤煲放煤气炉上煲的，我老公不怎么喜欢喝汤，只有我和儿子喝，煲多喝不完浪费，这个紫砂锅分量就刚刚好，紫砂锅的好处就是煲出来的汤很香浓，比较原汁原味，因为它是慢炖，水不会少很多，比较有营养，不用看火煲好自动保温

6. 汤已经煲好了，煲了3个小时，你看这汤没怎么少吧，香喷喷，我喜欢用龙骨煲汤，因为没那么油，加适量食盐调味，可以喝汤啦

7. 一碗简单营养的萝卜骨头汤就做好了，清甜可口，喝一口下去，喉咙超舒服，煲过汤的萝卜虽然味道都已经煲出来了，但是我也觉得挺好吃的😅不说了，我要喝汤吃萝卜啃骨头啦，你也赶紧行动吧，做好了记得交作业分享哟☺️

小贴士

选萝卜一定要选手感重的，不要轻的，因为重的萝卜的心才不会开花（就是白色的东西，普通话我不懂怎么讲😂）开花的萝卜不甜，这可能放太久水分都流失完了，其他都没什么了，这真的很简单，对于新手也毫无难度