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少油烤羊排(康宁旋风炉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
少油烤羊排(康宁旋风炉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
羊排 | 克 |
生抽 | |
盐 | 克 |
香叶 | 片 |
八角 | |
桂皮 | |
胡椒粉 | |
孜然粉 | |
少油烤羊排(康宁旋风炉版)的做法
买了3根羊排,一餐吃不完,分2次。上面是一半的量。羊排有点肥😭清洗后,用盐、酱油、料酒花椒、八角、香叶、红辣椒(反正我是把厨房里的调味料都用上了),腌制过夜,入味,但盐、酱油不可过多。
第二天,因为小朋友吃,把羊排清洗了一下,调味料渣渣去掉,垫锡箔纸(因为我不想花大力气洗锅),放入康宁旋风炉。正、反各烤10分钟。
烤好了
入盘,放孜然粉,香香的羊排😃
这是羊排里烤出来的油😊
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