肉夹馍(白吉馍)制作的烹饪做法，大厨教你详细做法

配方可以做10个馍

用料  

肉夹馍(白吉馍)制作的做法  

1. 将所有材料混合，揉成面团，密封发酵40分钟，然后再揉一次，再静置20分钟左右。
   面团要半发酵状态，按压面团会回弹，不要完全发酵

2. 这是发好的面团状态，将面团分成10份

3. 搓成两头尖的椭圆长条

4. 然后擀开，如上图

5. 卷起，收口压到底部，如上图

6. 然后将面团从上往下压扁

7. 全部压完

8. 擀成6-8毫米厚度的圆饼

9. 用平底锅煎成两面黄(锅子不要放油)
   然后烤箱预热175度，烤10分钟

10. 出炉

11. 配上肉，青椒，香菜，完美

12. 开吃